L'original - Y2

Le OG – Y2 est composé d'un Yirgacheffe de grade 2 lavé, torréfié légèrement à moyennement clair pour mettre en valeur la clarté, l'élégance et le terroir.

En tasse, attendez-vous à un arôme floral parfumé, rehaussé de notes sucrées de fruits rouges et d'épices douces. Le procédé de lavage apporte structure et pureté, révélant toute la richesse naturelle du café. L'acidité est vive et raffinée, le corps léger à moyen, et la finale est nette, avec une douceur et des épices persistantes.

C'est une bière éthiopienne expressive et quotidienne, ancrée dans l'histoire, mais infiniment agréable à boire.

300 grammes

100 % grains entiers d'Arabica d'origine unique